谨记！吃黑芝麻要有技巧

       1.吃熟芝麻更好， 碾碎后营养更好

       为了保持黑芝麻中的营养成分，建议在食用前轻轻炒熟或者研磨。炒熟可以帮助释放黑芝麻中的香气，而研磨则有利于其营养成分的吸收，因为整颗芝麻籽难以被人体完全消化。

       2.可与多种食物搭配

       黑芝麻可与多种食物搭配以增强其营养价值。例如，搭配富含维生素C的食物，如新鲜蔬果，能够帮助提升黑芝麻中铁质的吸收。此外，黑芝麻 油也是沙拉或冷盘的理想调味油，能为我们的饮食增添健康的不饱和脂肪酸。

       3.每天适量食用

       适量食用黑芝麻也至关重要。每日一小勺黑芝麻便能为身体提供必需的营养素，如脂肪酸、蛋白质、矿物质等，但过量摄入可能导致热量过高。

       通过正确的食用技巧和吃法，我们不仅能够享受到黑芝麻的美味，同时还能有效地吸收其营养成分，为健康饮食打下坚实基础。